8503分の3 6本セット 春

SOLD OUT

エトナ ペットナット ロザート2023
エトネッラ ランド

シチリア州 ロゼ 微発泡
ネレッロ マスカレーゼ、リンゴ

ロシア軍の空爆により、醸造所を破壊されたウクライナのも無農薬シードルの生産者とエトネッラのコラボレーション。驚愕の化学反応。他にないジューシーでみずみずしい質感、酸とミネラルのバランスも秀逸。ラズベリーのニュアンスや華やかさがこの季節にはピッタリ。
3420円

ビアンコ ピスタラスピ 2021 アビウア
白
ヴェルディ。
果実の旨み、控えめの酸味、迸るミネラルと奥深さにポテンシャルを感じずにいられない。ヴェルディッキオの土地でこれほどまで突き詰めた農業、醸造は過去に経験がない。造り手の哲学と体温を感じる一本。
4560円

ロッソ カルディン2016 カッシーナ ロエラ

ピエモンテ州
赤
バルベーラ、ネッビオーロ種

ガーゼコリーニ博士の勲等を受けた造り手。
特にこのキュベは秀逸。16年と言う年の良さも相まって赤、黒な中間くらいの果実。バルサミックでいて丁子やナツメグなどのニュアンス。この年は彼らの傑作のひとつ。ビッグネームばかり追いかけているとたどり着けない一本。
4655円

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