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秋の最強デイリーワイン 6本セット

¥25,960

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コルタマリエ 2023
ヴェネト州
白泡グレラ種主体

所有する畑はわずか4.5haほど。その半分をあえて森として残し、自然環境との共存を大切にしたブドウ栽培を行ってる。
無理に圧搾しないフリーランジュースのみ使用し、熟成時にはヒーリング音楽を聞かせる徹底した拘りを見せる。
難しいことを考えず、冷やして開けたらもう旨い。
こういう泡が家にあると、平日の晩飯がちょっと楽しくなる。
素朴で、気取らず、でもちゃんと旨い。
食卓に気軽に置いて、料理と一緒にゴクゴク飲みたくなるようなヴェネトの泡。
3800円

マレーザ 2024 マッセリアスタルナリ
カンパニア州
ファランギーナ種白 4日マセラシオン

舞台はカンパーニア、ロッカモンフィーナ火山の斜面。
火山性土壌で育った葡萄の果実味に、果皮由来のほろ苦さ、軽いタンニン、そして独特のミネラル感。
本来の品種個性の爽やかさとうまく調和されている。
火山の土地がファランギーナに与えた、もうひとつの表情を楽しんでほしい一本。
4000円

サントサーノ2018 マッセリアスタリナリ
カンパニア州
赤アリアニコ種主体

「火山の赤は、ただ濃いだけじゃない。」
そこで育つアリアニコを主体に、ピエディロッソを合わせた「サント・サーノ」。
南イタリアの赤らしい力強さを持ちながら、2018年という時間がその角をゆっくりとほどいている。
熟した赤い果実、スパイス。
そして火山性土壌からくる、独特のミネラルと奥行き。
時間と火山の大地がつくった、静かな力強さ。
今飲むからこそ面白い。
4000円